Semințele de chia absorb de 10–12 ori greutatea lor în apă, formând un gel care prelungește hidratarea în organism. Această eliberare lentă a apei menține echilibrul lichidelor pentru mai mult timp decât un pahar de apă obișnuită. Gelul format încetinește evaporarea internă și pierderea rapidă a apei prin urină sau transpirație. În plus, structura gelatinoasă acționează ca un rezervor intern ce menține senzația de hidratare. Această hidratare prelungită este utilă în special dimineața, după somn, sau în perioade de efort.
Cum se prepară corect apa cu semințe de chia și care sunt regulile pentru a vedea efectele benefice – elixirul energiei naturale O băutură simplă, dar surprinzător de puternică pentru organism Apa cu semințe de chia pare o rețetă banală, dar modul în care este preparată poate schimba complet modul în care organismul o asimilează
